Hola Fernando, en la especificación del crear te indica que sólo se ingresan 3 valores, por lo que directamente trabajaríamos con un polinomio de hasta 2 grados (cuadrática), sin embargo también se podría ingresar un 0 por ejemplo para el coeficiente cuadrático lo que anularía ese término.
Un Polinomio acepta valores positivos, negativos e incluso el cero.
Sólo necesitas guardar los coeficientes, no los exponentes ya que sólo trabajamos con polinomios de 2do grado, en el caso de tener polinomios más grandes ahí si sería necesario tener referencia al exponente para determinar el término.
saludos