Ingeniería agronómica, reúne el conjunto de conocimientos de diversas ciencias aplicadas que rigen la práctica de la agricultura. Es la  profesión cuyo objetivo es mejorar la calidad de los procesos de la producción y la transformación de productos agrícolas y alimentarios. Fundamentada en principios científicos y tecnológicos, estudia los factores físicos, químicos, biológicos, económicos y sociales que influyen o afectan al proceso productivo. Estudia fenómenos complejos del agroecosistema, entendido este como el modelo específico de intervención del ser humano en la naturaleza, con fines de producción de alimentos y materia prima.