La asignatura Herramientas de Calidad instruye al futuro egresado mediante aquellos conocimientos que permitan romper los paradigmas asociados a la producción, instrumentando: La idiosincrasia de la autosuperación como política de desarrollo, los protocolos necesarios que garanticen la calidad de un producto y las normativas nacionales e internacionales que permitan organizar y gestionar de forma efectiva un régimen productivo apuntando a un sistema de Calidad Total, con la finalidad de expandir las posibilidades de mercado.