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Envasado, Almacenamiento y Distribución

La asignatura Envasado, Almacenamiento y Distribución brinda herramientas para garantizar la conservación, protección y comercialización segura de productos agroalimentarios. Estudia los envases y embalajes, los procesos de envasado y rotulado, el diseño de sistemas de almacenamiento, el control integrado de plagas y la logística de transporte y distribución.Su objetivo es asegurar que los alimentos mantengan su calidad e inocuidad hasta llegar al consumidor, optimizando además el uso de materiales, el espacio de carga y la eficiencia de la cadena de distribución.

Profesor Adjunto: Gladys Carolina Singh
Jefe de Trabajos Prácticos: María Belén Cáceres
Auto-matriculación (Estudiante)