Diagrama de temas

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  General

  

  Estimados/as estudiantes, soy el Dr. Marcos Javier Maldonado, profesor Adjunto que, junto con la Dra. Gisela Beatriz Ruiz, Jefa de Trabajos Prácticos, conformamos la cátedra de Microbiología. En este curso tendremos como objetivo que se introduzcan en el campo de la microbiología con la finalidad de adquirir conocimientos, habilidades y competencias para aislar, identificar y manipular microorganismos procariotas y eucariotas, generando así una actitud de análisis y reflexión sobre la presencia de éstos en los distintos ambientes, de su evolución, composición, diversidad fisiológica y metabólica, genética y patogenicidad. Permitiendo con ello, entender el rol de los microorganismos en la biosfera y las interrelaciones benéficas y perjudiciales con plantas y animales de interés agropecuario, adquiriendo conciencia sobre la necesidad de maximizar y mejorar in situ los recursos microbiológicos.

  • Información importante de la materia!

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  CONDICIONES DE EVALUACIÓN Y APROBACIÓN

  La evaluación, en la situación especial de cuarentena, deberá ser permanente y deberá servir como indicador importante que permitirá orientar mejor el proceso enseñanza-aprendizaje.

  Se utilizan las siguientes formas de evaluación:

  • Trabajo práctico de laboratorio virtual y seminario: Se evalúan con la elaboración de un informe del laboratorio/seminario, presentado en la siguiente práctica de laboratorio.
  • Un examen integrador: Para los alumnos en condiciones de promocionar.

  El empleo de más de una forma de evaluación permite analizar como un continuo el aprendizaje de conceptos, la capacidad de análisis, la integración, aplicación del conocimiento, detectar habilidades y destrezas de los alumnos y su capacidad de trabajar en equipo.

  Se atenderán los casos particulares para alumnos que trabajan, asistan a reuniones científicas o de extensión, pertenezcan a los seleccionados deportivos o sean madres y presenten la certificación correspondiente al inicio del cuatrimestre, teniendo opción a una fecha de recuperación distinta para los parciales.

   

  Condiciones para Regularizar la Materia (con EXAMEN FINAL)

  • · Aprobación del 80% a los trabajos prácticos de laboratorios y seminarios.
  • · Aprobar los 2 exámenes parciales con un puntaje mínimo de seis (6), equivalente al 60% de las cuestiones formuladas.
  • · Aprobar los correspondientes recuperatorios con puntaje mínimo de seis (6), equivalente al 60% de las cuestiones formuladas.
  • · Los alumnos regulares rinden un examen final oral o escrito con tribunal examinador, siendo la nota mínima de aprobación cuatro (4). Dicho examen final versa sobre los temas del programa vigente. Los alumnos son evaluados de manera oral o escrita dependiendo del número.
  • · Propuesta de recuperación en casos especiales: Los alumnos que no lleguen a cumplimentar la asistencia/aprobación requerida para los trabajos prácticos de laboratorio, contarán con una recuperación extraordinaria consistente en el desarrollo de los trabajos prácticos de laboratorio faltantes. La misma se realizará en una fecha posterior al último trabajo práctico de laboratorio.

  Condiciones para Promocionar la Materia (sin EXAMEN FINAL)

  • Asistencia del 80% a las clases teóricas (fuera del periodo de ASPO).
  • Aprobación del 100% de los trabajos prácticos de laboratorios y seminarios.
  • Aprobar los 2 exámenes parciales escritos con un puntaje mínimo de ocho (8), equivalente al 80% de las cuestiones formuladas.
  • Aprobar los correspondientes recuperatorios con puntaje mínimo de ocho (8), equivalente al 80% de las cuestiones formuladas.
  • Aprobación de dos exámenes integradores escritos con un puntaje mínimo de siete (7), equivalente al 70% de las cuestiones formuladas.
  • La NOTA FINAL de PROMOCIÓN se calculará considerando la siguiente ponderación: nota de los exámenes integradores: 70%; nota de Teorías (asistencia): 10% (fuera del periodo de ASPO); nota de Prácticos de Laboratorios: 10% y nota de Seminario: 10%.

  Condición Libre

  Serán considerados alumnos de condición libre aquellos alumnos que no cumplen con la condición de regular.

  Dichos alumnos deberán comunicar su presentación a la cátedra con anticipación al día del examen final.

  Los alumnos libres rinden un examen escrito que, al ser aprobado, deberán rendir un examen oral, con tribunal examinador, siendo la nota mínima de aprobación cuatro (4).

  La modalidad del examen es la siguiente:

  • Examen escrito sobre los contenidos evaluados en los Parciales. De aprobar este examen con un 60% de las cuestiones formuladas, continuará con la evaluación.
  • Examen oral de los contenidos procedimentales y actitudinales de los Trabajos Prácticos de Laboratorio a través de la realización de un Trabajo Práctico de Laboratorio. El práctico a realizar se determinará por sorteo de entre los realizados durante el cuatrimestre anterior al examen. De aprobar este examen con un 60% de las cuestiones formuladas, continuará con la evaluación.
  • Examen de Teoría a través de examen oral o escrito que versará sobre los contenidos contemplados en el programa vigente. Para aprobar este examen se requiere responder correctamente el 60% de las cuestiones formuladas.

  En caso de desaprobar deberá volver a rendir todas las instancias arriba mencionadas.

  Propuesta de recuperación en casos especiales: Los alumnos que se encuentran en la condición libre podrán acceder a una recuperación posterior al dictado de la asignatura consistente en el desarrollo de todos los trabajos prácticos de laboratorio.

  Renuncia de la Regularidad: La cátedra NO ACEPTARA la renuncia a la regularidad.
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  HORARIOS DE CLASES

  TEORÍAS Virtuales Asincrónicas: Los videos y los archivos PDF de las teorías correspondientes serán subidos los días JUEVES a las 14 horas.

  TEORÍAS Presenciales: Las clases serán los días JUEVES de 14 a 17 horas en Humahuaca.

  PRÁCTICOS DE LABORATORIO Virtuales: Los días JUEVES de 17 a 20 horas.

  PRÁCTICOS DE LABORATORIO Presenciales: Las clases serán los días JUEVES de 17 a 20 horas en Humahuaca.

  CLASES DE CONSULTA VIRTUALES: MIÉRCOLES y VIERNES de 15 a 18 horas o a acordar con los estudiantes. Se realizarán por medio de las plataformas que los alumnos prefieran: Meet, Zoom, Skype, WhatsApp, etc. También se definirán días de consulta presencial. Se fijará un horario para evacuar las dudas del alumno relacionadas al programa de la asignatura, tanto para aspectos teóricos como prácticos. Estarán a cargo de los diferentes miembros del equipo docente.
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  PROGRAMA ANALÍTICO y de EXAMEN – 2020

  • PROGRAMA ANALÍTICO y de EXAMEN – 2023 Archivo
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  SOPORTE BIBLIOGRÁFICO

  • Microbiología Básica, ambiental y agrícola Archivo
  • Brock-Microbiología de los Microorganismos Archivo
  • Brock-Microbiología de los Microorganismos 12 edición Archivo
  • Microbiology of extreme soils Archivo
  • Microbiología aspectos fundamentales Archivo
  • Microbiología general Archivo
  • Biotecnología ambiental Archivo
  • Brock-Microbiología de los Microorganismos 14 edición Archivo
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  INTRODUCCIÓN A LAS CLASES TEÓRICAS

  • INTRODUCCION 24 Archivo
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  TEORÍA 1

  • 01-INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA Y EL LABORATORIO MICROBIOLÓGICO Archivo
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  Teoría 2

  • 02-EVOLUCIÓN, SISTEMÁTICA Y TAXONOMÍA MICROBIANA Archivo
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  Teoría 3

  • 03-ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LA CÉLULA PROCARIÓTICA Archivo
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  Teoría 4

  • 04-FISIOLOGÍA Y METABOLISMO MICROBIANO Archivo
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  Teoría 5

  • 05-TÉCNICAS DE MUESTREO Y AISLAMIENTO Archivo
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  Teoría 6

  • 06-CRECIMIENTO MICROBIANO Archivo
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  Teoría 7

  • 07-EFECTO DE FACTORES AMBIENTALES FISICOS Y QUIMICOS SOBRE EL CRECIMIENTO MICROBIANO Archivo
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  Teoría 8

  • 08-CONTROL DEL CRECIMIENTO MICROBIANO Archivo
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  Teoría 9

  • 10-DIVERSIDAD DE LOS MICROORGANISMOS Archivo
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  Teoría 10

  • 09-CONCEPTOS BÁSICOS DE BIOLOGÍA MOLECULAR Y GENÉTICA BACTERIANA Archivo
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  Teoría 11

  • 11-MICROBIOMA HUMANO. PATOGENICIDAD MICROBIANA Y ANTIBIÓTICOS Archivo
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  Teoría 12

  • 14-MICROBIOLOGÍA DEL SUELO Archivo
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  TRABAJOS PRÁCTICOS

  • GUIA DE TRABAJO PRÁCTICOS 2024 Archivo
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  TP 1: Bioseguridad, Esterilización y preparación de Medios de Cultivos

  • DIAPOSITIVAS TP N°1 Archivo
  • Videos interactivos

  • Introducción al autoclave Archivo
  • Preparación de material de laboratorio Cajas de petri Archivo
  • Preparación de material de laboratorio Pipetas Archivo
  • Preparación de medios Archivo
  • PARTES DE LA AUTOCLAVE Y FUNCIONAMIENTO URL
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  TP 2: Microorganismos y microscopía

  • DIAPOSITIVAS TP N°2 Archivo
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  TP 3: Técnicas de siembra, aislamiento y cultivo de microorganismos

  • DIAPOSITIVAS TP N°3 Archivo
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  TP 4: Tinción y observación

  • DIAPOSITIVAS TP N° 4 Y TP N°5 Archivo
  • TINCION DE GRAM

  • TINCION DE ENDOSPOROS

  • TINCION CON AZUL DE LACTOFENOL

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  TP 5: Cinética del crecimiento bacteriano

  • DIAPOSITIVAS TP N°4 Y TP N°5 Archivo
  • CRECIMIENTO MICROBIANO URL
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  TP 6: Fijadores Simbióticos de N2

  • Diapositivas clase 6-Rizobios Archivo
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  TP 7: Micorrizas

  • Diapositivas-Clase 7: Micorrizas Archivo
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  TP 8: Micología

  • Diapositivas-Trabajo 8: Morfología de los Hongos Archivo
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  TP 9: Microorganismos del agua

  • Diapositivas TP 9: Microorganismos del agua Archivo
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  TP 10: Microbiología de los Alimentos

  • Diapositivas TP 10: Microbiología de los alimentos Archivo