En este curso tendremos como objetivo que los alumnos se introduzcan en el campo de la microbiología con la finalidad de adquirir conocimientos, habilidades y competencias para aislar, identificar y manipular microorganismos procariotas y eucariotas, generando así una actitud de análisis y reflexión sobre la presencia de éstos en los distintos ambientes, de su evolución, composición, diversidad fisiológica y metabólica, genética y patogenicidad. Permitiendo con ello, entender el rol de los microorganismos en la biosfera y las interrelaciones benéficas y perjudiciales con plantas y animales de interés agropecuario, adquiriendo conciencia sobre la necesidad de maximizar y mejorar in situ los recursos microbiológicos.