Gestión de la Calidad Turística (El Carmen)
Esta asignatura pretende aproximar al alumno a la comprensión de la gestión de la calidad turística como factor esencial para la competitividad de un destino turístico y las organizaciones que lo componen, brindándoles los conocimientos y competencias necesarias para comprender, interpretar y analizar críticamente la oferta de productos turísticos y su vinculación con la satisfacción de las expectativas de los visitantes.
TU24-A-EC Práctica Profesionalizante - El Carmen
Prácticas Profesionalizantes es una asignatura teórica-práctica del tercer año de la Licenciatura y Tecnicatura en Turismo, de régimen anual.
La educación universitaria en Turismo promueve en los estudiantes el desarrollo de capacidades, conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes relacionadas con desempeños y criterios de profesionalidad propios del contexto socio productivo.
Para los estudiantes, la complejidad socio-cultural y económica del mundo productivo sólo puede ser aprehendida a través de una participación vivencial en distintas actividades de los procesos de producción de bienes y servicios del sector turístico
Para cumplir esta función, se diseñaron las prácticas profesionalizantes, que buscan acercar las lógicas del mundo del trabajo y la producción a las del sistema educativo.
Las prácticas profesionalizantes constituyen una aproximación progresiva al campo ocupacional hacia el cual se orienta la formación técnico profesional de los estudiantes.