Esta materia propone una aproximación crítica y situada a la formulación y evaluación de proyectos turísticos, tomando como territorio de referencia la Quebrada de Humahuaca y su contexto regional. El objetivo central es desarrollar la capacidad de leer un territorio, identificar problemas y oportunidades reales, y traducir esa lectura en propuestas concretas, viables y responsables.

El curso combina herramientas técnicas de formulación y evaluación con marcos conceptuales críticos sobre desarrollo, territorio y patrimonio. A lo largo de la cursada, cada grupo va construyendo un anteproyecto turístico sobre un problema o necesidad identificado en el territorio, que culmina en el Trabajo Final Integrador. Todos los trabajos prácticos —parciales y final— son grupales, en grupos de 2 o 3 estudiantes.

Las clases teóricas están a cargo del Prof. Juan Ignacio Muñoz (Adjunto) y las clases prácticas a cargo de la Lic. Cecilia Gil (JTP). Todos los lunes hay clase presencial en ambas sedes —una semana teórica, la siguiente práctica, alternando— y además se sube una clase virtual asincrónica al aula virtual para ver y completar en el transcurso de la semana. La asistencia a las clases presenciales y la realización de las instancias virtuales son parte constitutiva de la evaluación y requisito para regularizar o promocionar la materia.