Industrialización y comercialización de la carne y del huevo

ESTUDIANTE: Este espacio Curricular te permite explorar las diferentes alternativas de industrialización y comercialización de la carne de ave y el huevo. Al conocer las materias primas y darle valor agregado encontraras la herramientas para desarrollar  con éxito tu emprendimiento.
Profesor Adjunto: David Velasquez - Jefe de Trabajos Prácticos: Rosana Salinas